Nei giorni 20, 22 e 24 gennaio 2025, presso l’Istituto A. Manzoni di Cianciana, si è svolto il workshop “Educazione Alimentare e Importanza del Consumo dei Prodotti a Km0”, rivolto agli studenti della scuola secondaria. Attraverso un dialogo coinvolgente, i ragazzi hanno approfondito il significato di prodotti a Km0, l’importanza della filiera corta e la ricchezza del paniere sicano, che racchiude le eccellenzeagroalimentari del nostro territorio: grani antichi, legumi, olio, agrumi e molto altro. Il momento clou del workshop è stato il quiz a squadre “Squizza il paniere Sicano”, che ha visto gli studenti sfidarsi con entusiasmo su domande legate all’alimentazione, alla sostenibilità e ai prodotti locali. La squadra vincitrice ha ricevuto in premio una bottiglia di olio extravergine d’oliva, simbolo della genuinità e qualità del territorio. A conclusione dell’attività, tutti i partecipanti hanno preso parte a una degustazione di pane con olio EVO, per assaporare concretamente i frutti del nostro patrimonio alimentare. Un’esperienza educativa, divertente e gustosa che ha stimolato nei ragazzi maggiore consapevolezza verso una scelta alimentare sana, sostenibile e locale.

Nei giorni 20, 21, 22, 23 e 24 gennaio 2025, i bambini della scuola primaria A. Manzoni di Cianciana hanno partecipato con entusiasmo al workshop “Dal Grano alla Farina – Mani in Pasta”, un’esperienza educativa pensata per avvicinare i più piccoli ai valori di un’alimentazione sana e consapevole.Attraverso un dialogo semplice e coinvolgente, i bambini hanno scoperto concetti fondamentali come il Km0, la filiera corta e l’importanza di scegliere ingredienti genuini e locali. Un percorso che ha unito parole e gesti, portando i piccoli a riflettere su come nasce il cibo e perché è importante rispettare la natura e le tradizioni del nostro territorio. Durante il laboratorio, i bambini hanno potuto impastare la Cuddura, il pane simbolo degli Archi di Pasqua, riscoprendo così la manualità, la creatività e la cultura del fare con le proprie mani. Il momento più atteso? Senza dubbio la degustazione del pane con olio extravergine d’oliva, un assaggio semplice e autentico che ha permesso ai piccoli di conoscere i sapori veri della nostra terra. Un’esperienza completa che ha unito educazione alimentare, tradizione e divertimento, lasciando nei bambini la voglia di continuare a imparare… con le mani in pasta!

Nei giorni 16 e 17 dicembre 2024, i bambini della scuola dell’infanzia A. Manzoni di Cianciana hanno partecipato con entusiasmo al workshop “Dal Grano alla Farina – Mani in Pasta”, un’esperienza educativa coinvolgente e ricca di sapori. Attraverso un dialogo semplice ed esplicativo, ai piccoli partecipanti è stata spiegata l’importanza del mangiare sano e del consumo di prodotti a Km0, con particolare attenzione ai prodotti tipici del territorio sicano. L’obiettivo? Promuovere fin da piccoli la consapevolezza alimentare e ilrispetto per la natura e la tradizione. Durante il laboratorio, i bambini hanno avuto la possibilità di impastare la Cuddura, il pane tradizionale degli Archi di Pasqua, mettendo letteralmente le mani in pasta tra sorrisi e curiosità. A conclusione dell’attività, non poteva mancare un momento di gusto: la degustazione del pane con olio extravergine d’oliva, un assaggio semplice ma ricco di significato, per riscoprire i sapori autentici della nostra terra. Un’esperienza formativa che ha unito gioco, tradizione e sana alimentazione, lasciando un ricordo prezioso nei cuori e nelle mani dei più piccoli.