Nei giorni 14, 17, 19 e 21 febbraio 2025, le classi della scuola secondaria dell’Istituto “A. Manzoni” di Santo Stefano Quisquina hanno preso parte a un interessante workshop dedicato all’educazione alimentare e all’importanza del consumo dei prodotti a Km 0. Il laboratorio si è aperto con una fase introduttiva in cui sono stati illustrati i benefici del consumo di prodotti locali, con particolare attenzione ai prodotti del Paniere Sicano, espressione della ricchezza e genuinità del nostro territorio. A seguire, i ragazzi si sono cimentati in un coinvolgente quiz a squadre intitolato “Squizza il Paniere Sicano”, durante il quale hanno messo alla prova le conoscenze appena acquisite in modo divertente e interattivo. La squadra vincitrice ha ricevuto in premio una bottiglia di olio extravergine d’oliva da condividere.Il workshop si è concluso con una gustosa degustazione di pane accompagnato da olio extravergine d’oliva, momento di condivisione che ha permesso agli studenti di apprezzare direttamente la qualità e il sapore dei prodotti locali. Un’iniziativa educativa e coinvolgente, che ha contribuito a sensibilizzare i giovani sull’importanza di un’alimentazione consapevole e sostenibile.

Nei giorni 6, 7, 10, 11 e 12 febbraio 2025, i bambini della scuola primaria “A. Manzoni” di Santo Stefano Quisquina hanno partecipato con entusiasmo al workshop “Dal Grano alla Farina – Mani in Pasta”.L’attività è iniziata con una spiegazione coinvolgente sull’importanza di consumare prodotti a chilometro zero, valorizzando il paniere sicano e promuovendo un’alimentazione sana e consapevole.Successivamente, i piccoli protagonisti si sono cimentati nella preparazione della cuddura – il tradizionale “pane degli archi” – mettendo letteralmente le mani in pasta. La giornata si è conclusa con un momento di degustazione: pane fresco accompagnato da olio extravergine d’oliva, per un’esperienza che ha unito gusto, tradizione e consapevolezza alimentare. Un laboratorio che ha saputo coniugare educazione, manualità e cultura locale, lasciando nei bambini un ricordo speciale e profumato di grano e olio buono.

Nei giorni 6, 7 e 10 febbraio 2025, i bambini della scuola dell’infanzia “A. Manzoni” di Santo Stefano Quisquina hanno partecipato con entusiasmo al workshop didattico “Dal Grano alla Farina – Mani in Pasta”. L’iniziativa ha offerto ai piccoli alunni un’occasione speciale per imparare, giocando, l’importanza di una sana alimentazione e dei prodotti a chilometro zero. Dopo una breve e divertente introduzione sul percorso del grano – dalla spiga alla tavola – i bambini si sono messi letteralmente “con le mani in pasta”, preparando la tradizionale cuddura e gustando infine il pane con l’olio. Un’esperienza educativa e sensoriale che ha coinvolto tutti i sensi, lasciando nei piccoli partecipanti un ricordo prezioso e… delizioso!