La bontà e il gusto genuino dei nostri prodotti  ci premiano e consolidano l’attività del Panificio “I frutti del grano di Circo Sabrina”, tanto da diventare un punto di riferimento del Comune di San Biagio Platani. La tradizione e la passione per questo mestiere viene tramandata dai miei genitori. Il panificio è a conduzione familiare, dunque ne rafforza la passione e ogni energia viene riversata in questo nobile lavoro.

Il pane, fonte primaria di sostentamento umano che ne racchiude per intero la simbologia, non è l’unico elemento di produzione. Oltre a prodotti gastronomici e alla tipica “Cuddura”, componente primario negli addobbi degli “Archi di Pasqua”, di cui siamo artefici e protagonisti da molti anni, la produzione si allarga con tipici biscotti locali dal gusto raffinato di olio e di  frutta a chilometro zero, come  arance, limoni, mandorle, pistacchio e miele.