Nei giorni 20, 21, 22, 23 e 24 gennaio 2025, i bambini della scuola primaria A. Manzoni di Cianciana hanno partecipato con entusiasmo al workshop “Dal Grano alla Farina – Mani in Pasta”, un’esperienza educativa pensata per avvicinare i più piccoli ai valori di un’alimentazione sana e consapevole.
Attraverso un dialogo semplice e coinvolgente, i bambini hanno scoperto concetti fondamentali come il Km0, la filiera corta e l’importanza di scegliere ingredienti genuini e locali. Un percorso che ha unito parole e gesti, portando i piccoli a riflettere su come nasce il cibo e perché è importante rispettare la natura e le tradizioni del nostro territorio. Durante il laboratorio, i bambini hanno potuto impastare la Cuddura, il pane simbolo degli Archi di Pasqua, riscoprendo così la manualità, la creatività e la cultura del fare con le proprie mani. Il momento più atteso? Senza dubbio la degustazione del pane con olio extravergine d’oliva, un assaggio semplice e autentico che ha permesso ai piccoli di conoscere i sapori veri della nostra terra. Un’esperienza completa che ha unito educazione alimentare, tradizione e divertimento, lasciando nei bambini la voglia di continuare a imparare… con le mani in pasta!
