Nei giorni 4 e 5 novembre 2024 si è svolto il workshop “Processo di trasformazione dalle olive all’olio”, un’esperienza educativa e divertente che ha coinvolto i bambini della scuola dell’infanzia dell’Istituto “A. Manzoni” di San Biagio Platani. Attraverso un percorso semplice e stimolante, i piccoli partecipanti hanno scoperto come nasce l’olio extravergine d’oliva, partendo da una breve spiegazione introduttiva fino a una simulazione della raccolta delle olive. L’attività è proseguita con momenti creativi di colorazione e bricolage, per concludersi con la degustazione di pane e olio, un’occasione per assaporare la genuinità dei prodotti locali. Il workshop nasce con l’obiettivo di sensibilizzare i più piccoli sull’importanza di una sana alimentazione e del consumo di prodotti a chilometro zero, valorizzando le tradizioni del territorio e
promuovendo stili di vita consapevoli e sostenibili sin dalla prima infanzia.
